Segundo a própria The Vegan Society, o veganismo é "uma filosofia e modo de vida que procura excluir - na medida do possível e praticável - todas as formas de exploração e crueldade com animais para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito; e, por extensão, promove o desenvolvimento e uso de alternativas livres de animais em benefício dos animais, humanos e meio ambiente. Em termos dietéticos denota a prática de dispensar todos os produtos derivados total ou parcialmente de animais ." Em resumo, o veganismo é um modo de vida que busca excluir a crueldade e exploração animal em cada parte da rotina.
Veganismo x vegetarianismo
Segundo a Sociedade Vegetariana do Brasil (SVB), não existe hoje uma pesquisa oficial sobre o número de veganos no Brasil, entretanto, estima-se que, até 2018, o país tenha cerca de 7 milhões de veganos. Fato é que este estilo de vida vem crescendo entre os brasileiros e podemos notar esse avanço nas prateleiras dos supermercados, nos restaurantes e em lojas dos mais diversos segmentos, que oferecem cada vez mais opções veganas aos seus consumidores.
Na Food to Save não é diferente! Hoje contamos com parceiros que possuem produtos veganos a preços incríveis e que aceitaram o desafio de reduzir o desperdício de alimentos. Confira a lista de estabelecimentos com produtos veganos que fazem parte da nossa rede:
- Padoca Vegan, padaria artesanal vegana;
- Dulocal, comida plant-based orgânica, pratos frescos e prontos para comer;
- Urban Remedy, rede californiana de alimentos 100% plant based;
- São Saruê, restaurante de culinária afetiva nordestina 100% vegana;
- A Casa Madal, restaurante vegano e espaço de meditação e lojinha;
Demais, né? Baixe nosso app no Google Play ou App Store e peça suas sacolas surpresas recheadas de produtos veganos deliciosos dos nossos parceiros!